La población de Estados Unidos se ha visto afectada en los últimos días debido a un brote de salmonella reportado en al menos 12 estados del país; los primeros informes señalan que esto ha sucedido tras consumir crema de cacahuate de la marca Jif.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ordenó retirar todos los frascos de crema de cacahuate que pertenecen a la marca Jiff con el fin de evitar que el número de consumidores afectados aumente en mayor medida.
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Por su parte, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) están investigando el brote de salmonella multiestatal que está estrechamente relacionado con el consumo de crema de cacahuate de dicha marca.
Sus primeras investigaciones afirman que cinco de cada cinco personas consumieron crema de cacahuate, mientras que cuatro de cinco de estos pacientes afirmaron que consumieron diferentes variedades de crema de cacahuate proveniente de la marca Jif antes de enfermarse.
Brote de salmonella afecta a la población de Estados Unidos
La crema de cacahuate de la marca Jif se produce en las instalaciones del J.M Smucker Company, en el estado de Kentucky; sin embargo, de manera voluntaria, la empresa decidió retirar sus productos del mercado hasta que se concrete la investigación.
Hasta el momento, el brote de salmonella se ha registrado en 12 estados con 14 personas, dos de ellas internadas debido a la gravedad de los síntomas. Asimismo, se levantó una alerta para que las personas verifiquen y eviten consumir la crema de cacahuate que se encuentra en los frascos con lotes que van del 1274425 al 2140425.
Los estados en los que se registraron los casos de contagio de salmonella son: Arkansas, Georgia, Illinois, Massachusetts, Missouri, Ohio, Carolina del Norte, Nueva York, Carolina del Sur, Texas, Virginia y Washington.
Entre los síntomas que reportaron los pacientes con salmonella son:
- Fiebre.
- Diarrea.
- Náuseas.
- Vómito.
mva