Una de las más grandes celebraciones en Estados Unidos es la del Cinco de Mayo que aunque se trata de una fecha muy importante en México debido a que se conmemora en la Batalla de Puebla, es mucho más festejada en el país vecino que en el propio territorio mexicano, donde las familias se reúnen para comer platillos típicos mexicanos, lucir grandes sombreros y tomar cerveza o margaritas.
Fue el 5 de mayo de 1862 cuando el ejército mexicano, liderado por el general Ignacio Zaragoza, se enfrentó a tropas francesas y lograron ganar la batalla en el estado de Puebla gracias al mayor número de personas luchando y por las armas y aunque existe una conmemoración para recordar que se obtuvo la victoria, es mucho más celebrada en Estados Unidos.
Existen dos versiones sobre cuándo fue la primera celebración de este día, uno de ellos es que habría sido en 1863 cuando unos mexicanos que vivían en el estado de California celebraron la gran victoria, mientras que otros indican que fue hasta 1867 cuando personas originarias de México habrían festejado en Texas debido a que fue allí donde nació Zaragoza.
Cinco de mayo se convirtió en toda una tradición en EU
Muchos de los mexicanos que solían vivir en aquella época dentro de los Estados Unidos decidieron celebrar este día año con año gracias a que para ellos representaba la resistencia y que podían ser libres de la opresión que ejercían los gobiernos extranjeros o quienes invadían a México y poco a poco, se fue extendiendo a todo el país hasta convertirse en un día feriado.
De manera oficial, fue hasta 1930 cuando el consulado mexicano en Los Ángeles realizó el primer festejo en esa fecha convirtiéndose en una celebración oficial, lo cual creó una gran unión entre los mexicanos que vivían en el país norteamericano, así como los estadounidenses quienes llegan a creer que se está celebrando el Día de la Independencia de México, la cual es en realidad el 16 de septiembre.
Durante la década de los 70 y 80 fue cuando la celebración de volvió aún más popular, gracias a que las empresas cerveceras promovían su bebida entre los hispanos, quienes acompañaban con platillos como tacos, guacamole o enchiladas, por mencionar solo algunos.