Cuando piensas en la comida de los Parques Disney, seguro lo primero que viene a tu mente son hot dogs, hamburguesas, las legendarias piernas de pavo, o hasta los pretzels calientitos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que también la alta cocina tiene lugar allí. Para muestra, está el restaurante Victoria & Albert's, ubicado en el Disney's Grand Floridian Resort & Spa. Éste elegante restaurante acaba de hacerse acreedor a la codiciada Estrella Michelín. Pero claro, comer en ese prestigioso recinto tiene un (alto) precio, hoy te contamos más de sus platillos y de cuánto debes agendar en tu presupuesto para sentarte a la mesa:
¿Cuál es la especialidad del Restaurante Disney Victoria & Albert's?
Durante más de 20 años, Victoria & Albert's ha deslumbrado a numerosos comensales con una experiencia única de platillos internacionales. Hoy día, el recinto culinario, que también fue elogiado por su colección selecta de vinos, está dirigido por el chef Matthew Sowers; y junto él, resalta el talento de la chef pastelera Ally Rogers, quien dirige a todo el equipo de repostería. Por lo mismo, se considera que las especialidades de la casa, aunque son variadas, se enmarcan gracias a platillos selectos de la cocina francesa, tales como la codorniz a las finas hierbas, el mousse de limón con capas de hojaldre, y el vino con sello Gewurztraminer.
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¿Cuánto cuesta comer en el Restaurante Disney Victoria & Albert's?
Muy alineados a las comidas de degustación de cuatro a siete tiempos, un menú completo del Victoria & Albert's (que ya incluya vino, postre y café) ronda de los 800 hasta los 1,500 dólares estadounidenses (unos 25,705 pesos mexicanos.) Lo anterior, depende de qué platillo fuerte elijas: pescado, codorniz, pulpo, o un fino filete Mignon Kobe. Sin embargo, también puedes pedir una sola pieza del menú: si te apetece sólo el plato fuerte, sólo pagarías de 120 a 350 dólares acompañando con vino. Y claro, sí sólo vas por un postre con café, puedes darte una idea del fino dulzor del restaurante por un rango de 35 a 80 dólares.
Considera que, además de ser el primer y único restaurante ubicado en un parque temático de Estados Unidos que posee una Estrella Michelín, el Victoria & Albert's es el único restaurante de Florida que ostenta el honor de tener los Cinco Diamantes AAA; así como numerosos Premios Forbes Travel Guide Five Star, y el galardón Wine Spectator Best of Award of Excellence. Claro que, si deseas hacer una reservación, ármate de paciencia: la demanda está por todo lo alto, así que deberás hacer 'refresh' a su página web para esperar alguna cancelación, o bien, esperar hasta un año y medio por un lugar.