Si eres de las personas que guarda el huevo y la sandía en el refrigerador, tal vez estés cometiendo un error. Lo mismo ocurre con la cebolla.
Aunque hay alimentos que se conservan mejor en el refrigerador, no es lo mismo con estos. Son seis alimentos los cuales ya no debes seguir refrigerando.
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Sandía
Guardar las rebanadas en el refrigerador hacen que la fruta pierda sus antioxidantes y nutrientes debido a que está en temperaturas frías.
Jitomates
Cuando están a temperatura ambiente acumulan compuestos volátiles así que guardarlos en el refrigerador hará que ocurra lo contrario pues pierden sus propiedades.
Papas
Si almacenas las papas por debajo de los 7 grados centígrados se convierte el almidón de la papa en azúcar y las hace más dulces.
Cebollas
Las cebollas en el frío se hacen duras y pierden también sus propiedades. Solo es necesario mantenerlas en sitios frescos.
Chocolates
Hay quienes lo guardan en el refrigerador para evitar que se derrita pero al enfriarlos se hará una capa blanca y cambiará su sabor.
Huevo
En los supermercados el huevo está apilado en cajas y no en el refrigerador, esto es porque los cambios de temperatura no les sientan bien.
Además su cáscara porosa se puede contaminar estando en la puerta del refrigerador pues están expuestos a cambios de temperatura.
chp