Comer aguacate tiene varios beneficios y por eso también es llamado el oro verde pues entre sus beneficios está que reduce el riesgo de infartos.
El consumo de aguacate es para quienes tienen enfermedades cardiovasculares o están expuestos a padecer infartos. La razón es que se le considera un alimento rico en calorías y por tener grasas insaturadas, vitaminas y fibra.
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Además hay muchas formas de consumir el aguacate pues puede combinarse como un sustituto de crema y mayonesa. México es uno de los grandes productores de aguacate, específicamente Michoacán y de ahí se exporta a Estados Unidos.
Cuáles son los beneficios de comer aguacate
Según las investigaciones el aguacate tiene más potasio que el plátano y bajas cantidades de sodio que ayuda a personas con hipertensión. También el aguacate destaca por su vitamina E que es antioxidante natural y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
Otro de sus beneficios es la vitamina C que ayuda a reforzar las defensas y evitar radicales libres para el organismo. Contrario a lo que se cree, el aguacate es una fruta y según una investigación consumir alrededor de 100 gramos de aguacate aporta grasas benéficas.
Aunque tiene gran cantidad de grasa, está libre de colesterol y sobre todo cuando está maduro. Por eso se les recomienda también a quienes tienen diabetes.
Otra de sus virtudes es un alto contenido de fibra soluble que ayuda a regularizar el tránsito intestinal y reduce la absorción de colesterol y azúcar en el organismo.
Por eso se recomienda el consumo moderado de aguacate en la dieta del día para mantener una alimentación variada y equilibrada.
chp