La cena tradicional de Año Nuevo puede variar según distintas regiones del mundo pues hay quienes acostumbran preparar platillos especiales para atraer la riqueza y abundancia.
Aún estás a tiempo de comprar algunos ingredientes y realizar estas preparaciones que te darán salud y buena suerte. En el sur de Estados Unidos los alimentos tradicionales son la col, guisantes, carne de cerdo y pan de maíz.
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Los guisantes y las legumbres están relacionados con una forma de atraer la buena suerte y la abundancia, por ejemplo. Pero estos son solo algunos de los elementos.
Estos son algunos de los ingredientes
Las verduras en el palto representan riqueza, de ahí viene la utilización de la col o la preparación de alguna ensalada. Los guisantes representan monedas, suerte o prosperidad. Puedes cocinarlos o prepararlos sueltos.
El pan de maíz representa el oro y comerlo simboliza la esperanza de que habrá dinero extra en el año. La forma de preparación incluye pan o algún postre característico.
La carne de cerdo, a diferencia de Navidad o Día de Gracias cuando se acostumbra comer pavo, también se relaciona con la prosperidad. La preparación puede ser desde un lechón, costillas, chuletas o cualquier otra forma en la cual se coma el cerdo.
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chp